崗位職責：
1、負責公司和客戶需要研發(fā)產品，并及時提報研發(fā)進度；
2、根據(jù)市場需求研發(fā)火鍋底料、復合調味料、增鮮調味料等各類產品；
3、做好新產品測試計劃，做好產品測試記錄，發(fā)現(xiàn)問題及時解決；
4、將配方量化標準，設定工藝流程，協(xié)助導入工廠進行規(guī)�；a并參與前期質量跟蹤；
5、負責對老產品進行優(yōu)化升級和工藝改進；
6、定期和不定期的進行市場信息資料的收集歸檔；
任職要求：
1、本科及以上，食品相關專業(yè)畢業(yè)，在復合調味料行業(yè)有較資深的研發(fā)經驗；
2、有大型食品企業(yè)或知名火鍋餐飲企業(yè)醬料、火鍋底料、復合調味料、增鮮調味料研發(fā)經驗，有成功產品研發(fā)案例優(yōu)先錄用；
3、了解食品生產流程和質量管理，熟悉配方研發(fā)，能獨立開發(fā)新產品；
4、了解產品配方設計原理及產品生產工藝，具有新品開發(fā)經驗者優(yōu)先錄用；
5、了解食品添加劑相關法律法規(guī)，熟悉食品添加劑及調味品等各種原材料的理化性能及使用；
6、有較強的創(chuàng)新動手實踐能力，強的分析和解決問題能；
7、工作積極主動、富于創(chuàng)新、擅于溝通、良好的文字能力。
