這里是位于廣東省江門市的新會區(qū)，新會這里的柑橘很特別，果皮要比果肉更值錢。將柑橘取出果肉以后，皮經(jīng)過晾曬，放置三年以上的可以稱作陳皮，有健脾和胃，理氣化痰的作用。新會陳皮有著上百年的歷史，也曾是古時候的皇家貢品。
在新會，陳皮就像蔥姜蒜一樣融入了當?shù)厝松畹狞c點滴滴，陳皮鴨、陳皮五花肉，陳皮綠豆沙，應有盡有。
最有代表性的就是這道“陳皮老鴨湯”：用新鮮老鴨，洗凈汆水，將陳皮用水浸軟，刮去白瓤，再同老鴨一起放入煮開的清水，配合紅棗、姜片、米酒，武火煮沸，轉小火燉一個半小時，下鹽調味，這道頗具地方特色的陳皮老鴨湯就出鍋了。
在新會，陳皮的歷史由來已久，所謂陳皮，“越陳越貴”。新會每年都會舉辦比賽，拍賣“陳皮皇”，那些存放了上百年的陳皮，100克就可以賣出幾十萬，甚至上百萬的高價。
黃建社：4年的陳皮價格要到400多元一斤，這個8年陳皮要800多元一斤。
記者：年份翻倍價格也翻倍。
黃建社：2002年產(chǎn)的15年陳皮，價格要2000多元一斤。我手上這款70年代的
記者：40年
黃建社：對，差不多要8萬多元一斤。
它能一克上萬 也能一顆過百 賺翻
陳皮的主要成分都在這個被叫做“油包”的東西里，油包越大越多，皮的品質越好。隨著時間的增加，食用和收藏價值也就越大。想用陳皮賺錢，必須要等，少則三年，多則幾十年上百年。
可在2013年，黃建社卻不要等了，他發(fā)現(xiàn)了一個商機，要用當?shù)匦聲涕俚拈倨�，賺快錢。不用等三年，當年就可以賺錢。
當記者問他怎么做到的時候，他的表現(xiàn)卻讓記者很吃驚。
黃建社：啊，確實是，包括，啊，現(xiàn)在，我們，啊
記者：想好了就可以開始，怎么想怎么說沒關系。
記者：肯定因為你覺得它有市場你才會去做它吧?
黃建社：嗯
記者：為什么停住了
它能一克上萬 也能一顆過百 賺翻
雖然黃建社不能言善道，面對鏡頭更是緊張到不知該怎么說話，可別人說起他干的事，都是贊不絕口。
新會區(qū)副區(qū)長：之前第一次見他，就感覺這個人不善言談，比較沉默。但是他做企業(yè)非常用心，他這個人應該說是一個做實業(yè)的人，而且是一個非常認認真真做事情的人。至于他后面的產(chǎn)品品質非常高，這也是息息相關的。
白馬村村委會主任：他做得非常好，產(chǎn)品方面做的很精辟，周邊來說他做的是最好的一家。
黃建社2013年開始創(chuàng)業(yè)，2016年銷售額就近3000萬元，2017年預計實現(xiàn)銷售額5000萬元，而讓他實現(xiàn)財富爆發(fā)的東西就是它。
采摘新鮮的柑橘，經(jīng)過開口、剔除果肉、清洗后再將普洱茶放進柑橘殼，一起晾曬，它就是柑普茶。
黃建社原來和妻子經(jīng)營著一家茶葉店。一個偶然的機會，他注意到市面上開始有小作坊在做這種橘子皮包著的茶，這讓他發(fā)現(xiàn)了商機。
黃建社：這兩種在中國流傳，千年以上的這么好的產(chǎn)品，結合在一起，又是一種健康的產(chǎn)品，我覺得應該可以，傳播到千家萬戶，傳播到更廣的地方去。
黃建社認定這種結合了陳皮和普洱的產(chǎn)品，如果規(guī)范生產(chǎn)，一定會有廣闊的市場。然而當他決心，進入柑普茶市場之后，并沒有著急去做產(chǎn)品，反而決定要先找一個東西。這種東西很難找，可找到了就可以一招制勝。
黃建社：可以說，這一個應該可以說是絕無僅有。
