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農(nóng)藝與種業(yè)是海南大學(xué)的傳統(tǒng)優(yōu)勢學(xué)科專業(yè)，其包括作物、園藝和草業(yè)科學(xué)、種業(yè)學(xué)等四個研究方向。其中作物方向是以國家戰(zhàn)略物資橡膠，熱帶特色作物木薯、檳榔、甘蔗等為主要對象，開展作物高產(chǎn)與資源高效栽培理論與技術(shù)、作物高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)協(xié)調(diào)機(jī)理與栽培調(diào)控機(jī)制、環(huán)境友好與作物安全生產(chǎn)理論與技術(shù)等的研究與應(yīng)用；園藝方向主要以在香蕉、芒果等熱帶果樹資源的收集、評價、創(chuàng)新和利用，熱帶水果、蔬菜采后生理與保鮮，香蕉、蔬菜的抗逆機(jī)理，熱帶蘭花種質(zhì)資源保護(hù)與應(yīng)用等為發(fā)展方向，現(xiàn)已逐漸形成了自身的特色；草業(yè)方向已形成了以熱帶牧草與飼料作物栽培與育種、熱帶草坪草遺傳育種等為特色和優(yōu)勢的學(xué)術(shù)發(fā)展方向；種業(yè)方向依托南繁育種、文昌航天育種，國家種子中轉(zhuǎn)站的建設(shè)，結(jié)合熱帶種質(zhì)資源，從種子生物學(xué)，種子資源庫建設(shè)等方面入手，培育熱帶優(yōu)良新品種，并進(jìn)行推廣與應(yīng)用的發(fā)展方向。