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專業(yè)主要偏向于蔬菜，花卉和果樹的育種、栽培及管理技術(shù)，所修專業(yè)課程有《植物生理學(xué)》，《植物學(xué)》，《土壤肥料學(xué)》，《蔬菜栽培學(xué)》，《果樹栽培學(xué)》，《園藝植物育種學(xué)》，《無土栽培學(xué)》，《基礎(chǔ)生物化學(xué)》 ，《園藝植物分類學(xué)》 ，《園藝商品學(xué)》， 《田間試驗與統(tǒng)計》， 《園藝生物技術(shù)》，《 園藝產(chǎn)品貯藏加工》等。畢業(yè)論文設(shè)計是“馬鈴薯測土配方施肥對比校正試驗”，根據(jù)測土指定配方施肥方案，對比配方施肥與常規(guī)施肥兩種處理的馬鈴薯生物學(xué)性狀以及經(jīng)濟性狀，比較產(chǎn)量差異以及分析其原因，從產(chǎn)投比方面論證測土配方施肥的科學(xué)性和有效性。
      與園林專業(yè)不同，園藝所學(xué)專業(yè)更偏重于育種，栽培，以及管理等技術(shù)。